地元産のそば粉と山菜を使った手打ちそばが魅力。小国産のわらび粉を１００％使った、できたてわらび餅も人気です。

水源（みず）の郷交流館には『御食事処 ほたる』のほか、地域農業の活性化を支援するための担い手育成支援室をはじめ、多目的交流室、案内情報発信室が整備されています。

施設基本情報

住所 日本、山形県小国町叶水１４７４−１（map）
TEL 0238-65-2735 公式サイト https://mizunosato.yukihotaru.com/page015.html
営業時間 11：00～14：00 定休日 休日（日曜・祝日）の翌日（※その他 臨時休業有）
料金等 インターネット環境 Wi-FI完備
支払方法 現金のみ 交通案内 国道113号線より8.3km
駐車場 有（無料 約44台） 最寄のバス停

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